Власниця ресторану поставила холодильник на вулиці для всіх нужденних

Під час пізніх вечірніх повернень зі свого нещодавно відкритого ресторану Міну Полайн була вражена тим, як часто вона помічала бездомних і голодних людей, копаються в її сміттєвих баках у пошуках їжі.



“Я бачила дуже багато людей… беруть їжу з сміттєвого бака; мене це дуже шокувало”, – поділилася Міну.

У 2013 році вона звільнилася з роботи в банку, щоб відкрити невеликий ресторанчик у своєму рідному місті Кочі (Індія). Побачене змусило жінку задуматися про те, як багато їжі вона викидає – не тільки у зв’язку з роботою ресторану, а взагалі в своєму повсякденному житті.

“Насправді дуже багато людей викидають величезну кількість їжі, а хтось інший дістає цю їжу зі сміття”, – говорить вона.

Через три роки Міну відкрила другий свій ресторан, але з одним важливим доповненням: перед закладом вона поставила великий холодильник і заповнила його продуктами.



Сама власниця ресторану, його відвідувачі, а також звичайні люди по сусідству приносять залишки їжі та продуктів, маркують датою і залишають у холодильнику. Безпритульні і голодні люди можуть взяти все, що їм потрібно, в будь-який час.

Міну дала назву холодильника “нанма марамароша”, що перекладається як “дерево чеснот”. Холодильник відкритий 24 години на добу, 7 днів в тиждень. Ніяких замків на ньому немає, щоб нужденні люди могли вільно брати їжу без сорому за те, що їм доводиться жебрати.

“Їм не потрібно просити у когось”, – пояснила жінка.

Скільки їжі ми викидаємо? Дуже багато.

Згідно з Програмою ООН з навколишнього середовища близько 33% харчових продуктів, вироблених для світового споживання, в кінцевому рахунку зникає. Приголомшлива цифра в 40% – таку кількість їжі псується в Індії ще до того, як досягає споживача.

Власниця ресторану Міну просить людей не купувати їжу спеціально для цього холодильника, а приносити тільки те, що пішло б на викид.

За її словами, в холодильнику щодня зберігається 200-300 порцій їжі, і, найчастіше, те, що було в ньому з ранку, розбирають до вечора.

Замість того, щоб жертвувати на благодійність, жінка вирішила поставити такий холодильник, пояснивши, що це найкращий спосіб з усіх, що їй доступні, допомагати людям.



Міну Полайн звичайно усвідомлює, що її ідея не вирішить за одне дивовижне мгновенье проблему світового голоду, але вона вірить в те, що це сильно змінить на краще життя хоча б кількох людей, що потребують допомоги.